Облепиха

Облепиха представляет собой растение, относящееся к семейству Лоховые. Это деревья или кустарники, в большинстве своем колючие.

Высота их может достигать от 3 до 6 метров, а иногда и 15 метров. Листья облепихи узкие, длинные, очередные.

С верхней стороны они окрашены в зеленый цвет и покрыты мелкими точками.

Нижняя поверхность серая, серовато-белая или ржаво-золотистая, что создается густо покрывающими ее звездчатыми чешуйками.

Цветки облепихи появляются раньше, чем листья. Они невзрачные, мелкие, однополые, сидят они либо по одному в пазухе кроющей чешуйки, либо в коротких колосовидных соцветиях скученно.

Околоцветник двураздельный, пустой; в женском цветке цветоложе трубчатое, вогнутое, в мужском – плоское.

Тычинок чаще четыре, редко бывает три. Пестик у облепихи один, он имеет односеменную, одногнездую, верхнюю завязь, а также двураздельное рыльце.

Опыление облепихи происходит ветром, редко – насекомыми. Плод данного растения ложный, представляет собой орешек, который одет мясистым, разросшимся, сочным, блестящим и гладким цветоложем.

Плодов много, они оранжевые, реже – с красноватым оттенком; шарообразной или вытянутой формы. Они густо покрывают ветки растения, как бы «облепливая» их.

Именно такое происхождение имеет русское название данной культуры. Размножение растений происходит вегетативно или семенами.

Данная культура отличается высокой урожайностью, скороплодностью, регулярным плодоношением, зимостойкостью, а также высоким качеством плодов.

Все эти характеристики говорят в пользу облепихи. Плоды данной культуры съедобные, имеют довольно широкое применение, как в кулинарии, так и в других отраслях.

Некоторые сорта выращиваются, как декоративные растения. Из этих плодов готовят различные варенья, повидло, суфле, компоты; их также едят в свежем виде и замораживают.

Из них изготавливают весьма полезное облепиховое масло, а также используют в народной медицине. При этом в народной медицине применяют не только плоды, но и листья.

Данная культура используется для закрепления дорожных откосов, оврагов, песков, формирования живой изгороди.

Важно и то, что плоды облепихи являются составляющей частью рациона некоторых птиц, что имеет большое экологическое значение.

К ним относится, например, рябинник. Итак, облепиха является красивым, вкусным и очень полезным растением.